無印良品の発酵ぬかどこ１kgでぬか漬け作り│鍛人（ちょっぴり寂しがり屋・笑）

無印良品の発酵ぬかどこ１kgでぬか漬け作り

2023/07/29

無印良品でお手軽にぬか漬けが作れる

発酵ぬかどこ１ｋｇを購入してみました。

無印良品の発酵ぬかどこ１kgでぬか漬け作り

作り方はとてもシンプル♫

お好みの野菜を水洗いして入れるだけ

無印良品の発酵ぬかどこ１kgでぬか漬け作り

ぬかどこはあらかじめ発酵されてるので

毎日、かき混ぜる必要はないとのこと！

※一週間に一度はかき混ぜる必要はあり

今回は胡瓜と茄子を漬けてみましたが

ちゃんとぬか漬けが出来ていましたよｗ

いつもの食卓に１品増えてイイ感じです。

無印良品の発酵ぬかどこ１kgでぬか漬け作り

僕の親父は東北の農村出身だったので

自ら漬物を作るガッツポーズ

ことを趣味としており

その漬物が毎日食卓に出されてました。

そのため、僕自身も漬物は大好物です。

筋トレ頑張ってます！

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Posted by 鍛人

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