鍛人（ちょっぴり寂しがり屋・笑）

５ヶ月間に渡るダイエット生活と

２週連続の大会出場をねぎらって

お馴染みのサイガ人、どんち選手を含む

那覇ジムの仲間たちと共に

万座ビーチホテルで慰労会を行いました






※那覇ジムの近しい仲間たちです。

  
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安謝のジミーに行った時

インスタントバッタイを発見したので

とりあえず買ってみました。

バッタイ（タイ風焼きそば）は僕の大好物の１つです

外国製品なのでちょっと怪しいですが

とりあえず試しに作ってみました。






※インスタント・バッタイ３００円位だったかな？




  
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たけちゃんほーむの社長であるサイガ人さんから

約束通り、ランチのお誘いがありました

（ブログのサポートをしていた事への御礼なんですけどね）

「何処か食べに行きたいところはないの？」と聞かれたので

美味しい天ぷらが食べたかった僕は

ナハテラスの和食レストラン・真南風を指定

天ぷら定食をご馳走になってきました

サイガ人は太っ腹なのです（体型も太っ腹ですが・笑）






※豪華なランチですねぇ（笑）
  
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毎年、大会が終了すると食べたくなるのが

ジミーのバナナパイです。

ジミーとは沖縄の洋菓子のチェーン店

安価でボリューム感があるところが

沖縄で長く愛されてる理由かな

僕は正直、ジミーのケーキは好きではありませんが

バナナパイだけは別です

プリンの上にバナナが乗っていて

その上からたっぷり生クリームがかかっているんですが

この組み合わせがＧＯＯＤ！！です。





※ワンホールで１４７０円也

  
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弱った体力を戻すべく

大会が終わったら食べたかったモノの一つ

ルビーのＡランチを食べに行ってきました。






※王道はＣランチですけどね！！  
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昨日、弊社社長を接待すべく

ステーキハウス碧に行ってきました。

さすがにワザワザ沖縄入りして頂いた社長に対し

「ダイエット中なのでの席はご一緒できません！！」

なんて、サラリーマンの僕には言えませんからね

考えた結果、比較的ヘルシーな

ステーキハウスをチョイスしたワケです。






※各席に担当のシェフが付き、料理してくれます。
  
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沖縄と言えばステーキハウス！！

観光客にも人気がありますよね

僕自身、ステーキは大好物なので

ジャッキー、８８、ピザハウスＪｒなどに

定期的に通っております。

そんな中、昨夜始めて行ったのが

小禄にあるグリーンハートさん。

こんな所にステーキ屋さんがあるなんて

今まで気がつきませんでしたよ

注文をしたのはお店一押しの

ジャンボステーキセット

３５０ｇのボリュームとスープ、サラダ、パンｏｒライスで

１５８０円はナカナカ安いです。






※味はまぁ、普通かな？


  
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福岡には美味しいお土産が沢山あります。

明太子、からすみ、ラーメン、通りもん、辛子蓮根などなど。

流行の限定菓子も沢山ありますが

今回、初めて目にしたのが

明太子味のじゃがりこです。





※この組み合わせは旨いんじゃないかい？？

  
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公言通り、博多ラーメンを食べてきました

今回、足を運んだのは有名店の一風堂本店！！

久々に食べたとんこつは、少々しつこい感じがしましたね(苦笑)

長いダイエット生活で、味覚が変わっているのかな？？

まぁ、これで多少のストレスは回避できたので

今日から頑張りますよ



宜しくね！！


  

先週の事ですが、食い納めに行って来ました。

まだ食べてるの？と思われるかもしれませんが

彼女との付き合いもあるんですよ。

相手からすれば僕の個人的なダイエットで

楽しい時間を半減されるわけですからね

で、最後の晩餐に選んだのは

大好きなナハマヤーさん。

今回、初めてマンボウの頬肉のカツレツをいただきました。






※マンボウを初めて食べました。


  
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内地のお客様がどうしても

「美味しいタコライスを食べたい！！」とおしゃるので

宜野湾のキングタコスへ案内しました。

ダイエット中ではありますが

僕だけ食べないのも変なので

タコ野菜を注文して・・・・・・完食




※やっぱり旨いね！！


  
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東京のコンビニで面白いモノを発見しました。

スターバックス ディスカバリーズ

なんと、あのスターバックスコーヒーが

コンビニ商品として登場




※僕が購入したのはラテ。


  
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今回も東京土産として千疋屋の

マンゴープリンとマンゴー杏仁を購入してきました。

千疋屋は東京で有名な高級フルーツ店

メロンが１個数万円というのが当たり前の店です。





※共に１個 ５２５円也

  
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空港で買った有名なキムカツのサンドイッチ。

でも・・・このボリュームで４８０円ってどうなの

(ダイエットには良いが・(苦笑))



宜しくね！！

  

コンビニでチロルチョコの新作を発見しました

その名もポンジュースチョコ

全体がオレンジ色で、味はチョコなのか？って感じですが

決して不味い訳ではありません

チャレンジャーだな、チロル社は



よろしくね！



  

ＧＷの最終日、メインプレイスのスタバにて

軽めのランチを楽しんできました





※凄く混んでいましたけど・・・・（苦笑）


  
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メインプレイスのコムサのカフェに行ってきました

目的はスイーツセットです！！





※以前も紹介しましたよね！！  
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昨夜は北谷にある焼肉・金城へ行ってきました。

ウチの彼女の奢りでね

もうそろそろ、美味しい物も食べ収めになりますから

今のうちに食べておこうというワケです





※やっぱり金城がＮＯ１！！
  
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妹達のお勧め韓国料理店へ行ってきました

勿論、僕の地元のお店ですけどね（笑）

従業員の殆どが韓国人という本格的なお店です。




※この店一押しの三枚肉の焼肉。  
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週末のＯＦＦ日に大好きなナハマヤーへ行ってきました。

この日はがっつりと食べたかったので

島豚のミラノ風カツレツと渡り蟹のパスタを頂きました。

締めにデザートが食べたくなり

「今日はデザート何がありますか？」と尋ねてみると

「シチリアのドルチェ・カッサータがあります」と言われました。

※メニューは季節によって微妙に変わります。

生まれて初めて聞いたデザート名に

興味を覚え注文してみました。




※これがカッサータです！！




  
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昨夜は中華の有名店・燕郷房（ヤンキョウファン）にて

ディナーを楽しんできました。

このお店が美栄橋付近にある時には

ちょくちょく通っていたのですが

泉崎に移転してからは初めてです。



※立派なお店になっておりました・・・（汗）

  
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久々にロワジールホテル那覇の

ランチバイキングに行ってきました



※う～ん・・・・・イマイチでした（苦笑）


ちょっと楽しみにしていたんですけどね～

正直、金額と内容が釣り合わない気がします。

昔はお得感がありましたけどね・・・・・・

ちょっとガッカリです。
  
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沖縄を代表する野菜であるゴーヤ

僕も週に１回は、自分でゴーヤチャンプルーを作ります。




※特に夏はゴーヤを食べないと乗り切れません！！



そのゴーヤチャンプルーの作り方ですが

僕なりのこだわりがあります。
  
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北海道のおみやげに札幌ラーメンを頂きました。




※お土産として人気の高い商品らしいです。



札幌ラーメンと言えば味噌ラーメンですが

今回のお土産は味噌、塩、醤油の３種類セットです。
  
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先日

「久々にガッツリ食べたいな～と」思い

小禄の札幌やへ行って来ました。

ここの味噌ラーメンがお気に入りなんですが

定食も結構なボリュームなんですよ

たんぱく質の確保を考え、から揚げ定食を注文。





※確か７５０円位だと思いました。



想像以上のボリューム！！

特にから揚げの量が半端じゃありません

ココのお店はから揚げをケチャップで食べるんですね。

元々から揚げに下味がついてますので

お好みでどちらでもいけます。

昔は僕もそこそこ大食いでしたが

この歳になると、さすがにこの量はキツイ・・・・・・・

育ち盛りの学生が喜びそうな定食です
  

前記事の続きになりますが

僕が一押しのケーキ屋さんである

リキャールドパリのフルーツタルトとも

暫しのお別れをしてきました




※何度食べても美味しいです！！



知る人ぞ知る沖縄の名店です。

色々な種類のケーキがありますが

とりあえず食べてハズレはありません。

僕はチョコレートケーキの石畳も好きですけどね。

ああ、石畳も食べておくんだった・・・・  

さて、大きなチヌを釣ったは良いが

これを捌いて調理するのは一仕事です




※待望のまな板オーバーの獲物だ～っ！！



とりあえず実家の母親に調理法を聞いて

片っ端から調理する事にしました

○チヌの湯引き

○チヌのホイル焼きバジル風味

○チヌのアラの味噌汁

○ヤマトビーのバター焼き




※うわっ！すげーボリューム（苦笑）



モノがデカイだけに量も半端じゃありません。

我が家は超核家族だし

食べきれない切り身は昆布締めにして

後日に持ち越しましたよ。




※生臭さが消えて良い感じ！！



大変美味しくいただきましたが

とりあえず、当分チヌはいらないって感じ

我が家の狭い台所では捌くのも難儀です。

今後は持ち込み可能な居酒屋を探さないとね

どなたか良いお店をご紹介下さい（那覇らへんで）
  

今日の昼食は

久々に窯の焼きたてパンをいただきます。




※カレーパン、石窯焼きピザ、カマンベールチーズパンです。



今日は何だか運が良い

普段、予約して４～５日待たないと買えない

ラウンドパンのシナモンが

何故か？店頭に並んでいてゲッツ！！できました。




※シナモンのハーフが買えました（笑）



無いと諦めたカレーパンも、清算中に揚げ終わって

無事、購入することができたし。

やはり、今年は運が良いのだろうか！！

はたまた下らんことに運を浪費しているのか？

いやいや、どうせなら都合の良い方に考えましょう  

僕の父親は宮城県の白石市出身です。

白石市には名物が２つあります。

１つは全国的に有名な菓子萩の月

（仙台銘菓となってるが、元々は白石が発祥）

もう一つは白石温麺（しろいしうーめん）です。





※実家からよく送られてきます。




温麺とは素麺よりやや太めで短いのが特徴。

元々、病気で食べ物がのどを通りにくい母親の為に

息子が短い麺を作ったのが温麺の始まりだとか。

名前の通り、基本は温かい汁に浸かっている状態で食べますが

素麺のようにつけ麺として食べることも出来ます。

宮城県に縁の無い方は、知らないと思いますが

あの有名な水戸黄門でも白石を道中した時には

「ご隠居、白石といえば温麺ですよ」と

うっかり八兵衛が言っていましたっけ

そんな温麺で早速ウーメンチャンプルーを作ってみました。




※ねぎ塩味でまとめてみました。



素麺よりも麺が太くてシコシコしてるので

食べ応えがあります。

日本には地元の人しか知らない

隠れ名物って沢山ありますよね  

以前から気になっていた

博多もつ鍋が自慢の居酒屋へ行ってきました！

実は僕、牛モツが大好物なんですよ！！

沖縄って博多に近い割には

もつ鍋が食べられる場所が少ないですよね？？

この店は、うちから徒歩圏内にあるのですが

居酒屋って事で敬遠してたんですよ。

なんとなく、旨そうに思えないでしょ？？？（笑）

で、待望のもつ鍋とご対面




※あっちこーこーです（笑）



鍋の味付け自体は、とっても旨い

ってワケでもありませんが

久々に食べる牛モツは、柔らかく脂がのっていて

とっても美味　ＧＯＯＤ

締めのちゃんぽん麺も美味しく頂きました




※牛モツだけお代わりしましたよ。



他界した僕の父親の得意料理が

醤油ベースの牛モツの煮込みでした。

今となっては二度と食べられない味ではありますが

いつか自分の味覚を頼りに

再現してみたいと思っております